Obsah článku
Kemp, který v hlavní sezóně hostí stovky lidí, běží na jiných číslech než chatová osada s pár desítkami hostů. Recepce musí fungovat od rána do večera, sprchový pavilon jede nepřetržitě a teplá voda nesmí vypadnout ani na den, protože host po celodenním výletě čeká teplou sprchu. Kdo takový provoz plánuje na celou sezónu, potřebuje spočítat zálohu tak, aby nezůstal bez proudu ve špičce a zároveň neplatil za výkon, který nikdy nevyužije.
Co všechno na recepci a ve sprchách stojí proud
Recepce sama o sobě proud moc nebere. Počítač, platební terminál, tiskárna, osvětlení a případně chladnička na nápoje dají dohromady jednotky kilowattů, které navíc běží rovnoměrně celý den. Skutečná zátěž se řeší ve sprchovém pavilonu. Tam se sčítá osvětlení, odvětrání proti vlhkosti, čerpadlo, které drží tlak vody v celé budově, a hlavně ohřev vody, který u většího kempu dělá naprostou většinu spotřeby.
Právě u ohřevu vody vzniká první rozhodnutí, které ovlivní celý výpočet: jestli kemp ohřívá vodu do zásobníku předem, nebo ji ohřívá až v okamžiku, kdy host otočí kohoutkem.
Akumulační ohřev, nebo průtokový? Rozdíl, který mění celý výpočet
Akumulační bojler ohřívá vodu postupně a drží ji připravenou v zásobníku. Odběr elektřiny je tak rozložený do celého dne a nikdy netvoří jednu velkou špičku, i když se ve sprchách vystřídá desítky lidí za sebou. Průtokový ohřívač naproti tomu ohřívá vodu přesně v okamžiku odběru, a proto má výrazně vyšší okamžitý příkon než bojler se srovnatelným výkonem ohřevu za den.
Chyba, která se při plánování zálohy opakuje nejčastěji, je sečíst štítkové příkony všech průtokových ohřívačů v pavilonu a počítat s tím, že takhle vysoký výkon musí zdroj zvládnout nepřetržitě. Ve skutečnosti nikdy neběží všechny sprchy na plný výkon ve stejné vteřině, a naopak akumulační systém, který se tváří úsporně, potřebuje na dobití zásobníků po ranní špičce svůj vlastní souvislý příkon po delší dobu. Obě čísla se počítají jinak a žádné z nich nejde nahradit odhadem od oka. Než sezónu odstartujete, vyplatí se probrat přesný součet s někým, kdo podobné výpočty dělá denně, třeba u pronájmu elektrocentrál, kde technik dopočítá výkon podle vašich čísel a lokality.
Jak spočítat zálohu na celou sezónu
Postup je stejný bez ohledu na to, jestli kemp řeší vlastní zdroj, nebo zálohu jen pro případ výpadku sítě.
- Sepište příkony všech zařízení na recepci a ve sprchovém pavilonu ve wattech, zvlášť pro ohřev vody a zvlášť pro osvětlení, ventilaci a čerpadla.
- Rozdělte je na to, co běží nepřetržitě, a na to, co jede jen nárazově. Ohřev vody a rozběh čerpadel patří do druhé skupiny.
- K trvalému součtu přičtěte rozběhový proud jen od nejsilnějšího motoru, tedy typicky od čerpadla tlakové vody, ne od každého motoru v pavilonu zvlášť.
- Počítejte se špičkou z nejplnějšího víkendu sezóny, ne s průměrem za celé léto. Kemp naplněný na sto procent v srpnu potřebuje jinou rezervu než tentýž kemp v květnu.
- Přidejte rezervu na plánované rozšíření, ať jde o druhou sprchovou linku, nový výdejní pult na recepci, nebo večerní akci pro větší skupinu hostů.
Kolik kilowattů to nakonec bude, se vždy liší podle počtu sprch, typu ohřevu a špičkové obsazenosti konkrétního kempu. Přesné číslo dá až vlastní výpočet z příkonů a obsazenosti.
Nejčastější chyby při plánování zálohy
- Zapomenout na rozběhový proud čerpadla tlakové vody nebo ventilátoru vzduchotechniky, který se při startu chová úplně jinak než za běžného provozu.
- Dimenzovat zálohu podle klidného všedního dne místo podle nejplnějšího letního víkendu, kdy je kemp obsazený na sto procent.
- Neřešit dopředu, jestli větší ohřev vody potřebuje třífázový přívod, a nechat tuhle otázku až na chvíli, kdy zdroj přijede na místo.
- Naplánovat zálohu jen na aktuální kapacitu kempu bez rezervy na sezónní špičku nebo rozšíření o další sprchu či ubytovací kapacitu.
Vyplatí se taky projít výpočet znovu vždy, když se něco na provozu kempu změní, ať jde o delší otevírací dobu recepce, přístavbu na ubytování, nebo přechod na jiný typ ohřevu vody. Číslo spočítané pro loňskou sezónu nemusí sedět na tu letošní.
Kdo si tenhle výpočet udělá před sezónou, nemusí řešit provoz recepce ani sprch za pochodu, když se kemp naplní na maximum. Spočítaná rezerva na papíře je základ, se kterým se do letní špičky vyráží s klidnou hlavou.
